Описание
Расстоечный шкаф Foodatlas FJ-16 представляет собой высококачественное оборудование, предназначенное для использования на профессиональных кухнях, в пекарнях и кондитерских цехах. Этот шкаф используется для поддержания оптимальных условий для расстойки теста, что является ключевым этапом в процессе выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Оснащение панелью управления с термостатом позволяет точно настраивать и поддерживать необходимую температуру внутри шкафа, что гарантирует равномерную расстойку теста. Индикаторы нагрева и сети информируют пользователя о текущем состоянии оборудования и помогают контролировать процесс расстойки. Ключевые особенности Расстоечного шкафа Foodatlas FJ-16 включают: 2 ТЭНа, которые расположены в нижней части шкафа, обеспечивая быстрый и эффективный нагрев.Автоматическое отключение при перегреве защищает оборудование от возможных повреждений и способствует безопасности использования.Дверь с фиксатором упрощает загрузку и выгрузку теста, а также предотвращает случайное открытие двери во время работы.Ручная подача воды позволяет регулировать уровень влажности внутри шкафа, что необходимо для определённых видов теста. Расстоечный шкаф Foodatlas FJ-16 является надежным и функциональным решением для повышения качества выпечки и оптимизации рабочего процесса на кулинарном производстве. Дополнительные характеристики: Объем резервуара для воды: 11 лСила тока: 11,8 АРазмер камеры: 500х620х1600 ммДлина кабеля: 1,5 мСечение кабеля: 1,5 ммПротивни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.